INFO & CERTIFICAZIONI
Poli Sapori sas – BOLLO CE IT M8C76
- I prodotti non consistono, non contengono e non derivano da organismi geneticamente modificati (prodotto OGM free) nel rispetto del Reg. CE 1881/2006 S.M.I.
- Gli ingredienti non sono stati trattati con radiazioni ionizzanti e che tutti i prodotti finiti non sono stati trattati con radiazioni ionizzanti.
CERTIFICAZIONI: Certificazione BRC | Certificazione IFS | Certificazione "Energia 100% rinnovabile"
Descrizione
Salume cotto ottenuto dalla cottura in caldaia, poi si passa alla macinazione, impasto ed insacco di tagli di carne suina tra cui vengono aggiunti spezie e aromi naturali. Prodotto venduto nei seguenti formati 4,0 Kg – 1Kg – 500g.
PRODUTTORE |
Poli Sapori sas – BOLLO CE IT M8C76 |
DESCRIZIONE |
Salume ottenuto dalla cottura in caldaia, macinato, impastato con aggiunta di spezie, aromi naturali e insaccato. |
CARNE DI SUINO |
100% ITALIANO |
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE |
Temperatura da 0°C a 4°C |
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TEMPERATURA DI TRASPORTO |
Temperatura da 0°C a 4°C |
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TEMPO MASSIMO DI CONSERVAZIONE |
90 Giorni se confezionata sottovuoto. 30 Giorni se sfusa. |
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CARATTERISTICHE FISICHE |
Il prodotto si presenta di forma semi cilindrica, di colore rosa/grigio. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE |
Odore: Profumo intenso e caratteristico |
Sapore: Gradevole e morbido al palato. |
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Il contenuto della presente scheda tecnica è da ritenersi valida fino a nuova edizione. Autorizzata in data 26 0ttobre 2020